Je zaměřeno na zjišťování závažných smyslových změn, které poukazují na narušení krmiva, a to zejména barva krmiva, konzistence krmiva, složení, pach, zaplísněnost, přítomnost škůdců v krmivu, aj.

Je prováděno především podle požadavků Nařízení Komise č. 142/2011:

Salmonella: nepřítomnost v 25 g produktu: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;

Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 v 1 g;

kde:

n = počet vzorků, které mají být vyšetřeny;

m = prahová hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za uspokojující, pokud počet bakterií ve všech vzorcích není vyšší než m;

M = mezní hodnota počtu bakterií; výsledek je považován za neuspokojivý, pokud se počet bakterií v jednom nebo více vzorcích rovná M nebo je vyšší; a

c = počet vzorků, jejichž bakteriální počet smí být v rozmezí mezi m a M, přičemž vzorek je ještě stále považován za přípustný, pokud je bakteriální počet ostatních vzorků roven m nebo nižší.

Je zaměřeno na běžné, potencionálně toxinogenní a toxinogenní plísně.

Kvalitativní vyšetření:

• sleduje jednotlivé rody a druhy plísní a intenzitu zaplísnění
• doba inkubace (vyšetření) minimálně 6 dní
• nález: ojedinělá, slabá, střední, silná kontaminace krmiva spórami plísní

Kvantitativní vyšetření:

• sleduje počty spór plísní (KTJ – kolonie tvořící jednotky) v 1 gramu krmiva
• doba inkubace (vyšetření) minimálně 6 – 7 dní
• nález: konkrétní počet spór plísní v 1 gramu krmiva

V České republice nejsou vyhláškou stanoveny limity pro počty spór plísní v krmivech a intenzitu kontaminace.

Z hlediska posouzení zdravotní závadnosti krmiv je však ukazatel zaplísnění velice důležitý, a to především vzhledem k možné produkci mykotoxinů, které významně narušují zdravotní stav a užitkovost hospodářských zvířat.

• sleduje základní jakostní ukazatele krmiv ovlivňující zdravotní závadnost – ČKT, KVV, pH, kyselost SH, amoniak, NaCl aj. 
• stanovuje základní nutriční ukazatele – obsah tuku, N-látek, vlákniny, škrobu, cukru, popela, sušiny, základních makroprvků (Ca, P, Mg, Na, K), výpočet ME
• vyšetření obsahu organických kyselin v konzervovaných krmivech
• speciální vyšetření krmiv – viz oddělení chemie, např. mykotoxiny, mikroprvky, vitamíny, aminokyseliny
• kontrola medikace krmiv – viz Certifikát správné výrobní praxe vydaný ÚSKVBL

Týkající se výsledků vyšetření krmiv a výživy zvířat.